密度是炭和石墨制品的一項重要質量指標
    石墨制品的密度（體積密度）是指質料顆粒或制品試樣單位體積的物質質量，這個體積包含了骨料的真實體積和氣孔體積，因此在骨料真密度不變的情況下孔隙率越大則測得的密度越小。可以用密度的巨細來衡量炭質質料或石墨電極宏觀安排結構的細密程度，密度越低說明安排結構越疏松（孔隙率大）。丈量密度主要用稱量法中國測定炭資料密度的標準方法為將質料或石墨電極的半制品、制品切開后加工成一定尺度的立方體或圓柱體，在105~110℃的烘箱內烘干2h后取出冷卻到室溫，精細丈量其尺度并核算其體積巨細，再在天平上稱量，按下式核算試塊的密度:式中Db試塊的密度，單位為g/cm3m試塊的質量，單位為g；
    V試塊的體積，單位為cm3各種石油焦和瀝青焦（焦爐生產）的密度。石油焦煅燒后密度都有所增加；但石墨化后一般呈減少趨勢，有的瀝青焦例外，這和焦炭在石墨化過程中真密度的提高和體積改變有關。密度是炭和石墨制品的一項重要質量指標，密度的巨細在一定程度上影響質料或制品的力學性質和熱學性質。